Welkom op de website van la Ferme Houard


Onze kasteelhoeve ligt in Bomal in de gemeente Durbuy, dicht bij het station en bij de samenvloeiing van de rivieren Ourthe en Aisne. Het gebouw uit de 17de eeuw is beschermd en werd in 2002 gerestaureerd.

We telen kleinvee en runderen van het bekende Belgische witblauwe ras.

In onze beenhouwerij verkopen we lekker en mals kwaliteitsvlees met een grote diëtische waarde. De smaak van het vlees is te danken aan de strikt gecontroleerde voeding die we aan onze dieren geven. Daarbij staat het welzijn van onze dieren centraal.

Ook voor varkensvlees respecteren wij de criteria van het kwaliteitslabel van de Ardennen. Zo onderscheiden we ons van het industriële varkensvlees. Onze hoevekippen lopen buiten vrij rond.

Laat u zeker verrassen door ons restaurant. Het werd volledig vernieuwd, met een subtiele mix van hedendaagse en antieke elementen. Edele materialen zoals steen, hout en ijzer voeren de toon. Ze maken van het restaurant een betoverende plek waar het aangenaam vertoeven is en waar u van een natuurlijke en geraffineerde keuken kunt genieten.

Onze chefs gebruiken voor hun gerechten vlees dat rechtstreeks van de hoeve komt, samen met een waaier aan streekproducten.



Onze website krijgt een verwijzing op :